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シラスピザ


シラスピザです
で、どうなの?
って 思われるかもしれないですが
ある意味 一番 浮気されないピザです
絶対 シラスのお客様 少なくありません
スタッフの岸さん

じゃなくて

彼は まだ うちの店で働く前
お客様として 来店した時に
「シラスってあのシラスですか⁈」
と 思い出深い迷言を残してくれました^_^
まさか それから数年後に、彼がうちで働いてくれるとは 微塵も思いませんでしたが…
それでそれで
シラスピザですが  一般的にはトマトソースべースですが  うちは、シラスを活かす為 無しです
このピザに、限らず
トッピングを、活かそうと思ったら基本トマトソースなし、水分無しです
勿論 例外はありますm(_ _)m
先日  シラス丼を食べる機会があり  ごはんとシラス
そこに 生卵がのってました
うんうんうん
美味しいです
シラスマルク 変わりピザで登場かもです(-_-)
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スモークサーモンピザ

定番ピザ
レギュラーピザのスモークサーモンピザです

定番になれる条件は 常に注文が入ること
注文が滞ると 食材 悪くなりますからね
このスモークサーモンのピザは何故か女性に大人気です(^-^)
サーモンが、美容にいいのか⁈   サーモンピンクだから⁈
勿論 男性でも沢山ご注文いただきますが
圧倒的に女性の方が多いです
うちのサーモンピザのポイントは まず美味しいスモークサーモンをのせること  
そんなの、当たり前のことですが 結構メーカーによって味が違います  スモークのかかり具合、塩分
そしてマッシュルーム


千葉県産のジャンボブラウンマッシュルームです
厚めにきり  食感と サーモンの塩気と相性よく ジャンボなので見栄えもイイです
如何でしょうか(^_^)
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